Nyumarno : Bakso Harus Dijadikan Makanan Khas Indonesia
Bekasi, deltanews.vod1.site/ – Pecah, tercatat sebanyak 36 ribu porsi mangkuk bakso lenyap diserbu masyarakat yang disajikan oleh 200 pedagang bakso yang tergabung dalam paguyuban Pedagang Mie dan Bakso (Papmiso).
"Hari ini masuk dalam Museum Rekor Indonesia. Jumlah total bahan baku bakso mencapai 1 ton 200 kilogram daging sapi," kata Pembina Papmiso Kabupaten Bekasi, Nyumarno, di Deltamas, Cikaramg Pusat, Minggu, (3/3/2019).
Menurutnya, masyarakat sangat antusias mengikuti serangkaian acara menyantap bakso hingga hiburan oleh artis papan atas Zaskia gotik, dari pukul 08.00 WIB meski lokasi sempat terguyur hujan.
"Ini merupakan bagian dari bentuk mengkampanyekan bakso agar menjadi makanan khas Indonesia. Sejauh ini, bakso merupakan makanan yang tidak mengenal usia dan strata ekonomi. Bahkan menjadi salah satu menu saat menjamu tamu kenegaraan," ujarnya.
Ketika itu Bapak Jokowi menjamu Presiden Barack Obama, kemudian menjamu Raja Salman juga salah satunya dengan menu bakso. Maka dari itu bakso harus ditetapkan sebagai makanan khas Indonesia.
"Jangan sampai kayak reog atau batik yang diklaim negara lain baru kita bereaksi. Tapi alhamdulilah Pak Jokowi tadi menetapkan bakso sebagai makanan khas Indonesia," terangnya.
Tercatat di Paguyuban Pedagang Mie dan Bakso (Papmiso) Kabupaten Bekasi sebanyak 4 ribu pedagang telah bergabung.
Diketahui, jumlah ini memecahkan rekor sebelumnya yang juga tercatat atas nama Papmiso pada 2018 lalu yakni sebenyak 16.000 baso. Pemecahan rekor ini dihadiri langsung oleh Presiden Joko Widodo.
"Ini masuk dalam kategori rekor superlatif yang biasanya berbentuk kuliner. Dari hasil penghitungan telah memecahkan rekor dengan 36.000 baso yang terbagi dalam 5.147 porsi. Ini memecahkan rekor sebelumnya yang juga tercatat atas nama Papmiso, lokasinya di sini juga," kata Manager MURI, Andre Purwandono.
Penulis : Lilis